Laajennettuja välipaloja käytetään laajasti. Kaksoisruuvin ja materiaalien yhteensopivuuden ansiosta tuotantolinja ottaa raaka-aineeksi riisiä, maissia, vehnää, kauraa, jauhoja ja muita viljaa. Suulakepuristimen ja ekstruusion jälkeen ekstruusiolla ja ekstruusiolla erilaisista muoteista, pyörivä leikkaus ja sitten leivonta (tai paistaminen) mausteita, voi saada välipaloja, joissa on raikas maku ja realistinen ulkonäkö. Tuotteet. Paistetun ruoan tuotantolinja。
Puhdistettujen elintarvikkeiden ja perunalastujen tärkeimmät raaka-aineet ovat yhteisiä viljaa ja perunoita, ja siellä on muutamia aromiaineiden lähtöaineita. Jotta niiden maku olisi erikoisempi, on tarpeen muuttaa ja parantaa niiden makua aromilla. Maustamismenetelmiä voidaan jakaa kahteen tyyppiin: perusmaalaus ja mausteiden maustaminen: "base mauste" on lisätä mausteyhdisteitä ja muita ainesosia yhdessä, tuoreita perunalastuja voidaan lisätä sekoitukseen. Kuumassa vedessä se on pääasiassa vapaa-ajan ruuan maun lisääminen; ns. pinta-mausteena tarkoitetaan puolivalmiiden tuotteiden kosketusta rummun tai kuljetinhihnan maustepulveriin kausiin, niin että vapaa-ajan ruoalla on hyvä maku ja houkutteleva aromi.
Paistetun ruoan tuotantolinja käyttää pääosin raaka-aineena perunatärkkelystä, maissitärkkelystä ja jauhoja ja käyttää ainutlaatuista suulakepuristusteknologiaa suosittujen sekundääristen suulakepuristettujen elintarvikkeiden tuottamiseksi markkinoilla. Koneen tuotantolinjalla on kohtuullinen suunnittelu, korkea automaatioaste, tarkka puristusparametrien hallinta ja päämoottori on varustettu korkean ja matalan paineen ruuvilla, joka lisää raaka-aineiden käyttöä, vähentää kustannuksia ja parantaa tuotteiden laatua. Tuotettavat tuotteet ovat kierre, kuori, pyöreä putki, neliöputki, ympyrä, sarjakuva, liike ja niin edelleen.
Frier on ruoan paistamisen avainlaite. Paistamisen paineen mukaan se voidaan jakaa ilmakehän ja tyhjiön paistoihin. Ilmakehän paistimet ovat yleensä avoimia ja laajalti käytössä. Paistamisen tavan mukaan ne voidaan jakaa jatkuviksi paistoiksi ja katkaiseviksi paistoiksi. Elintarviketeollisuudessa lisättävän nesteen mukaan ne voidaan jakaa perinteisiin paistoihin ja veden suodattimiin.
Manuaalisesta päivityksestä automaattiseen päivitykseen se säästää työvoimaa; sisäänrakennettu pumpun tyyppinen öljykiertolaite viivästyttää öljyn vanhenemista ja säästää energiaa. Kotimarkkinat ovat kehittymässä yhä kypsemmiksi. Elintarviketeollisuudelle ei vaadita korkeaa laatua ja automaatiota, vaan myös turvallisuutta, ympäristönsuojelua ja huoltopalvelua.
Paistettua ruokaa on maamme perinteisiä ruokia. Ihmiset rakastavat sitä sen raikkauden, herkullisen aromin ja ruokahalun parantamisen takia. Myös perinteisillä paistamismenetelmillä käsiteltyjen elintarvikkeiden vahingoittuminen sekä paistolaitteiden energian ja energiankulutus ovat herättäneet suurta huomiota. Siksi paistotekniikan ja paistolaitteiden kehittämisen ja parantamisen tulisi keskittyä edellä mainittujen kahden ongelman ratkaisemiseen.
1) Vihreää paistamista on suositeltavaa vähentää myrkyllisten aineiden, kuten akryyliamidin tuotantoa paistetussa ruoassa. Paistamismenetelmissä olisi mahdollisuuksien mukaan otettava käyttöön tyhjiö- paistotekniikka; veden suodattimen rasvakeittimet ja tyhjiööljy ovat tärkeimmät paistolaitteet. Tulevaisuudessa olisi edelleen tehostettava tyhjiö- paistoteknologian ja öljy-vesi-sekoitusteknologian tutkimusta ja kehittämistä sekä siihen liittyvien paistolaitteiden parantamista sekä uusien käytännön paistolaitteiden tutkimusta ja suunnittelua.
2) Suurin osa nykyisistä paistinpannuista on tällä hetkellä pääasiassa sähkölämmityksen muodossa, joka kuluttaa paljon sähköä (erityisesti suuria jatkuvia paistolaitteita). Tänään, kun sähkön jännitys kasvaa, uusia haasteita syntyy. Lisäksi suurin osa käsittelyn jälkeisestä öljystä on jäähdytetty luonnollisesti ja sitä on lämmitettävä uudelleen seuraavassa käsittelyssä, joka kuluttaa paljon lämpöenergiaa. Tulevaisuudessa meidän olisi vahvistettava sähköenergian käyttöä, kuten kaasukäyttöisiä paistinpannuja ja hiilipolttoaineita. Paistolaitteiden kehittäminen ja kehittäminen muiden energialähteiden kanssa. Tehokkaassa energiankäytössä ruoanvalmistuslinjassa paistolaitteiden suunnittelussa tulisi harkita eristyslaitteiden asentamista niin pitkälle kuin mahdollista, jotta kuumaa öljyä käsittelyn jälkeen voidaan pitää lämpimänä ja vähentää energian menetystä.